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UNA DITTA PER MOLTI ANNI FIORE ALL'OCCHIELLO DELLA GASTRONOMIA LUGANESE http://mdm.atte.c...
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Breve raccolta di informazioni sul macello comunale e i macellai di Lugano e dintorni con...
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I due Fausti (Fausto Luisoni e Fausto Sassi) conversano sulla loro infanzia, asilo e scuol...
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I due amici parlano e illustrano la situazione urbanistica, attorno agli anni cinquanta de...
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Testimonianza sull’abbattimento degli animali, per macellerie e privati, al macello comuna...
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Come si trasloca una macelleria? Ricordi della vecchia bottega che nel 1982 si sposta di p...
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Bisnonni, nonni, genitori e il figlio Roberto, quattro generazioni di macellai. Fausto Lu...
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Fausto Luisoni non è molto positivo sul futuro della macelleria. Ciò è dovuto alla burocra...
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Anni fa, nel Distretto di Lugano, coesistevano un’ ottantina di macellerie. Grande è la di...
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Intervista del 6 dicembre 2017 di Fausto Sassi. Riprese: Francesco Chiesa Montaggio: M...
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