Le informazioni di membri e visitatori sono analizzate in modo anonimo per fornire il miglior servizio possibile e rispondere a tutte le esigenze. Questo sito utilizza anche dei cookies, ad esempio per analizzare il traffico. Puoi specificare le condizioni di archiviazione e accesso ai cookies nel tuo browser. Per saperne di più.

Video 1/6 – Il fondatore, Giuseppe Giglia

3 dicembre 2021
Atte-Museo della Memoria

Giuseppe Giglia , classe 1871, originario di Valenza Po, era nato in una famiglia di panettieri e pasticceri. Arrivò a Lugano, prima da stagionale, in seguito stabilmente, dove impiantò la Giglia SA, azienda di artigianato dolciario specializzata nella produzione di marrons glacés. Cinzia Stuppia Bervini, l’attuale Direttrice della Giglia SA, non lo conobbe direttamente, ma racconta la figura di Giuseppe Giglia, attraverso i ricordi raccolti in azienda, specie grazie ai racconti dei dipendenti più anziani. Tutti concordano nel dire che il Signor Giglia aveva un gran cuore; attento al suo personale d’azienda e attivo nel sostegno di molte associazioni assistenziali luganesi. Una figura minuta, di statura bassa, intraprendente e tenace. Grazie alla formazione ricevuta nella bottega di famiglia a Valenza Po, Giuseppe Giglia a Lugano aggiunse nuovi prodotti, nuovi modi di produrre, fino a creare una inedita metodologia di produzione del marron glacé, che fruttò alla Giglia SA numerosi premi e riconoscimenti anche a livello svizzero.

Vai al dossier “100 anni di Giglia SA” cliccando qua.

Archivio Museo della Memoria: MDM0609

Devi essere registrato in per poter aggiungere un commento
Non ci sono ancora commenti!
25 marzo 2022
152 visualizzazioni
0 likes
0 preferiti
0 commenti
1 dossier
00:03:03
Già 1,064 documenti associati a 1940 - 1949

In questo documento:

Giuseppe Giglia

Dossier:

La rete:
Sponsor:
8,465
2,482
© 2022 di FONSART. Tutti i diritti riservati. Sviluppato da High on Pixels.