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Video 5/6 – Antonella Campana, 40 anni alla Giglia SA

3 dicembre 2021
Atte-Museo della Memoria

Antonella Campana lavora alla Giglia SA da 40 anni. Ogni mattina timbra il suo cartellino all’entrata nel laboratorio. Un mondo fatto di profumi, di fragranze, di colori e di tanti ricordi. La sua lunga esperienza, in tutte le fasi della lavorazione, ne ha fatto una delle dipendenti più apprezzate. Con le sue mani rapide e delicate, crea meravigliosi cioccolatini di ogni qualità, cura la preparazione dei mitici marrons glacés. Tra ricordi e un pizzico di nostalgia per la “vecchia” lavorazione artigianale, Antonella racconta la presenza della Sig.na Mariuccia, delle ore passate con lei a preparare il prodotti per Artecasa, un ricordo che esprime ammirazione a grande affetto per la Signorina e per la Giglia SA.

Vai al dossier “100 anni di Giglia SA” cliccando qua.

Archivio Museo della Memoria: MDM0609

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25 marzo 2022
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