Già da piccolino, vedendo i genitori a tavola che bevevano un bicchiere di vino, pure lui voleva la sua parte e, per accontentarlo, gli prepararono una bottiglietta di acqua con un po’ di vino tutta per lui, ma il piccolo Mario si accorse subito che il vino era allungato. Il padre, divertito, gli predisse che da grande avrebbe fatto l’enologo.

Dopo le scuole dell’obbligo, in attesa di potersi iscrivere alla scuola di enologia di Losanna impara il tedesco nel collegio Maria Hilf di Svitto fino al conseguimento della Maturità. Ottenuto in seguito il diploma di enologo entra nella ditta di famiglia pronto a impegnarsi a fondo.

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Archivio Museo della Memoria: MDM0684