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Prezzo del formaggio nel 1932 – Da un quaderno di scuola
Prezzo del formaggio nel 1932 – Da un quaderno di scuola
Se il Piora costava Fr. 4.70 la chilo, non era certamente considerato uno dei più pregiati, visto che questo contadino fa pagare il suo formaggio ben Fr. 5.13 al Kg. Anche qui, messo in relazione coi prezzi dei tempi della mia infanzia, i primi anni ’50 dove un Kg di Sbrinz costava sui 7 Fr., il prezzo era decisamente alto, ma erano gli anni della crisi...
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L’Archivio della memoria di Stabio è nato nel 2010, grazie allo stimolo di un gruppo di appassionati di storia e cultura con lo scopo di raccogliere le testimonianze dei diretti protagonisti della vita quotidiana del paese, prima che si attuasse il turbinio di innovazioni che lo hanno cosὶ profondamente modificato.