1/5 Gioventù e formazione
1/5 Gioventù e formazione
Un uomo coraggioso e intraprendente.
Dopo la frequentazione delle Scuole Commerciali di Chiasso e Bellinzona, Cesare Valsangiacomo era destinato a studi di economia all'Università di San Gallo. Ma le cose sono andate diversamente. Pochi giorni prima di iscriversi alla Facoltà di economia il padre Fausto gli suggerisce di visitare la “Scuola superiore di enologia e viticoltura“ di Losanna, aperta due anni prima. Un colpo di fulmine.
Cesare racconta con simpatia un aneddoto mentre frequentava la scuola: il prof. di enologia fa degustare agli allievi un vino alla cieca, lui dichiara “ma questo è Mezzana del ’47!” Risposta esatta, ma lui aveva bleffato.
L’anno dopo Cesare lascia la scuola di enologia con diploma (uno dei primissimi ticinesi a ottenerlo) e primo premio, torna in Ticino e inizia la sua attività di enologo presso la ditta di famiglia. Erano anni difficili per il settore vitivinicolo ticinese. Quantità a volte buona ma qualità quasi sempre scadente.
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Archivio Museo della Memoria: MDM0676
Dossier:
Le nostre vite: un secolo di storia degli svizzeri attraverso le loro immagini
L’Archivio della memoria di Stabio è nato nel 2010, grazie allo stimolo di un gruppo di appassionati di storia e cultura con lo scopo di raccogliere le testimonianze dei diretti protagonisti della vita quotidiana del paese, prima che si attuasse il turbinio di innovazioni che lo hanno cosὶ profondamente modificato.