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Lucia Ferrari Zimara

Pgi Moesano
Pgi Pro Grigioni Italiano

"Mio padre era pittore, di Soazza. Ci si metteva assieme e si giocava, si cantava, non avevamo niente... giusto "il da mangiare" ma non tutto come adesso: si faceva la polenta, la zuppa scolada che si faceva mettendo il pane con brodo maggi e poi con le cipolle e l'aglio arrostiti e il formaggio grattugiato. Era qualcosa di fantastico! "

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13 febbraio 2019
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