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La battitura delle castagne

La battitura delle castagne

Alfio Tommasini
Museo Etnografico Valle di Muggio

La graa di Cabbio è in funzione grazie all'interesse di un gruppo di persone del paese e dei proprietari, in collaborazione con il Museo Etnografico della Valle di Muggio. La graa, edificio apposito per l'essiccazione delle castagne, viene caricata con diversi quintali di castagne. L'essiccazione dura tre settimane e le castagne secche, dopo la battitura, potranno essere conservate e consumate durante l'inverno..

La gara può essere caricata fino a circa 14 q di castagne.

L'operazione della battitura delle castagne si svolge generalmente a inizio novembre.

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