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Il pane invenduto
18 luglio 2018
RSI Radiotelevisione svizzera di lingua italiana
Il pane invenduto
18 luglio 2018
RSI Radiotelevisione svizzera di lingua italiana
Questo servizio di Lidia De Bernardi, andato in onda nel Telegiornale del 7 dicembre 2013, è dedicato ad una pasticceria-bar eco-sostenibile zurighese impegnata contro lo spreco alimentare. La sua peculiarità è quella di rivendere a metà prezzo i prodotti invenduti di atre tre pasticcerie, per poi restituire il 10% del ricavato ai fornitori originali.
L'intervistato è Sandro Furnari, co-proprietario di Äss-bar.
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18 luglio 2018
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L’Archivio della memoria di Stabio è nato nel 2010, grazie allo stimolo di un gruppo di appassionati di storia e cultura con lo scopo di raccogliere le testimonianze dei diretti protagonisti della vita quotidiana del paese, prima che si attuasse il turbinio di innovazioni che lo hanno cosὶ profondamente modificato.