Tessera del pane del mese di agosto 1919. Durante la prima guerra mondiale vigeva (come anche nel 1939-45) il razionamento di alcuni generi alimentari, fra cui il pane. Di come il pane fosse un’alimento basilare a quei tempi lo si può dedurre dal fatto che la razione era di 300 grammi a testa. Chi -oggi- mangia ancora 300 g di pane al giorno? Con la farina invece si era meno generosi: la tessera permetteva infatti di ritirare 518 g di farina al mese (in porzioni giornaliere di 37 grammi). Si poteva però ritirare 1480 grammi di farina in più, ma rinunciando a 2 kg di pane (37 g di farina per 50 g di pane). La tessera era personale e non trasferibile e doveva esser presa seco se si entrava in servizio militare.