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Forno per il pane a Mesocco-Benabbia (1) Veduta esterna

Forno per il pane a Mesocco-Benabbia (1) Veduta esterna

12 giugno 2020
Claudio Abächerli

Nella frazione di Benabbia, a Mesocco, v’era e v’è ancor oggi un forno comune per il pane. Il forno veniva utilizzato a turno dalle famiglie della frazione per cuocervi il pane, ma anche, a quanto mi raccontava mia nonna, per la mazza del maiale in quanto v’era un focolare per far bollire l’acqua necessaria alla scuoiatura. Il forno era già utilizzato quando mia nonna era piccola, quindi data di prima del 1900. Io non l’ho più visto in funzione, e parlo dei primi anni 50, per cui ritengo che al più tardi ai tempi della 2. guerra mondiale sia caduto in disuso.

Il forno è però stato restaurato, in particolare rifatto il tetto negli ultimi 20 anni ca.

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Claudio Abächerli
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22 giugno 2020
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