Franca Verda Hunziker e Harry Haener sono gli autori di questo servizio andato in onda il 12 dicembre 2000 nel programma televisivo «Falò». Nel 1999, il giro d’affari degli alimenti biologici in Svizzera aveva sfiorato i 660 mio di franchi, più del doppio rispetto agli esordi del ‘95. Il bisogno di sicurezza di molti aveva soppiantato la carica ideologica di pochi e così la richiesta era aumenta. Ma quali garanzie davano i prodotti contrassegnati col marchio BIO? Il filmato documenta il viaggio fra i diversi produttori nel nostro Paese e all’estero, verificando da vicino i metodi di certificazione BIO Suisse, l’Associazione Svizzera delle organizzazioni per l’agricoltura biologica, all’inizio del secondo Millennio considerata la più severa al mondo.